La tarta del verano: Crema de Nubes y Melocotón (¡Sin horno!)

Esto es un Theremín. Y lo que estáis oyendo es "Somewhere over the Rainbow". 

La gente que me conoce sabe que soy una enamorada de la ciencia ficción clásica. La de los años 50 en blanco y negro, con títulos como "Ultimatum a la Tierra" y músicas de la era del presintetizador, con el Theremín a todo trapo para dar ese sonido inquitante y "extraterrestre" que te hacía preveer la llegada del robot o de la nave espacial. Además, este instrumento en si mismo es algo, como lo diría... "tecno-mágico", porque en realidad no se toca, sólo se pasan las manos cerca para que suene.

La receta de hoy también es de finales de los 50. Pertenece a una de las amigas de mi abuela americana y está en el libro con el que empecé este blog. Es una receta pensada para fiestas con niños y no pretende ser preciosa, sólo saber muy bien, ¡y vaya si lo hace!. Además, con este calor... ¿ de verdad que te apetece encender el horno?... No creo...

Tarta fría de Crema de Nubes y Melocotón.

Esta tarta, al no necesitar horno, es ideal para estos días de calorazo en los que tienes ganas de comer una tarta fría y sabrosa como esta. Es la típica tarta que sin tener una apariencia espectacular, el resultado es riquísimo y puedes congelarla para ir comiéndola durante la semana como si fuera un helado.

-Primer paso:

•  Preparamos un molde grande y cubrimos el fondo con papel de horno.
• Moler 20 galletas tipo Digestive 
• Añadir 80 gr de Azúcar y mezclar.
• Derretir 125 gr de Mantequilla y mezclar hasta obtener esta pasta que véis aquí.
• Aplastamos la masa con una cuchara para extenderla por el fondo del molde y subirla por los lados.

De esta manera...

 -Segundo paso: 

• Derretimos en un cazo 300 gr de Nubes 
• Con 4 cucharadas de zumo de limón
• Y 4 cucharadas del almibar de los melocotones (en almibar, claro) que vamos a utilizar en el Tercer Paso.

Hasta que quede así.

Y lo dejamos enfríar en el cacito mientras hacemos esto:








-Tercer paso:

• Trituramos los melocotones (sin el líquido) de 2 latas grandes de melocotones en almibar.
• Lo extendemos sobre la base de galletas.

Lo metemos en el congelador y nos ponemos con el ...
-¡Cuarto paso!:

• Montamos 1 L de Nata y le añadimos azúcar hasta que la encontremos un poco dulce. (Sin pasarnos)
• Ponemos la nata montada en un bol grande y añadimos la crema de nubes integrándola en la nata hasta que quede como esto:
• Si vemos que está poco dulce, le añadimos un poquito más de azúcar y si nos apetece una cucharadita más de almibar.

Ahora extendemos la crema de nubes por encima. No importa que quede muy alto. Se solidificará lo suficiente en el congelador como para poder contarlo con comodidad.
Si nos apetece, le ponemos por encima nueces o galletas con chocolate picadas para añadir una textura más.

 

Ahora al congelador durante un par de horas y lo metemos en la nevera media hora antes de comerlo.

¡Mejor que un helado!

(Klaatu barada nikto)

La Guía del Joven Repostero: Utensilios Básicos para hacer cupcakes.

 

Moonrise Kingdom: The Heroic Weather-Conditions of the Universe, Part 7: After The Storm

"Moonrise Kingdom" no solo es maravillosa en su desarrollo, estética, gusto, reparto y dirección, si no que además rescata a un compositor del S. XX tan importante y fundamental  como es Benjamin Britten,(http://es.wikipedia.org/wiki/Benjamin_Britten) utilizando su "Guía de Orquesta para Jóvenes" como hilo conductor de los diferentes actos de los que se compone la película. 
De la misma manera que los instrumentos que forman una orquesta, se unen para tocar una pieza; los utensilios de cocina se unen para elaborar, en este caso, una cupcake.
Creo que nunca habían coincidido tanto en un post de este blog, una banda sonora y un tema. Es cierto que siempre lo sugiero, pero esta vez más que nunca: Dadle al play y leed a la vez. Todas las piezas encajarán.


1- MEDIDORES: 
Como casi todos los libros y recetas sobre cupcakes, suelen estar en CUPS (Tazas), TABLESPOONS (Cucharas), O TEASPONS (Cucharillas), lo mejor es hacernos con un juego como este en cualquier tienda de repostería. Las grandes son TAZAS y las pequeñas CUCHARAS.

 










2- BALANZA:
En cualquier caso, una balanza siempre es útil en una cocina. En éste y en otros muchos blogs, las medidas para las recetas de cupcakes y cakes aparecen en GRAMOS, y aunque todos tengamos la típica jarra con diferentes medidas, una balanza es mucho más práctica y precisa.




3- BATIDORA DE VARILLAS: 
La batidora de varillas es fundamental a la hora de mezclar los ingredientes para conseguir bizcochos esponjosos y llenos de aire. Aunque para mi, no hay nada mejor para hacer buttercreams y merengues perfectos.

 











4- MOLDE PARA CUPCAKES Y CUCHARA DE HELADO:

 
Una vez que ya tenemos la masa, necesitamos algo en donde ponerla para que las cápsulas no se abran irremediablemente con el peso. Ahí es donde entran estos moldes para 12 cupcakes de Wilton. No son caros y tienen la medida perfecta.
La cuchara de helado (tamaño pequeño), nos servirá como medidor para poner en cada cápsula la cantidad exacta de masa.


5- CÁPSULAS:

 Las cápsulas van por gustos. Hay gente a las que les encantan blancas porque así la decoración resalta más y no tienen que depender del diseño de la cápsula, y hay gente a la que le encantan las cápsulas que forman parte del diseño global, llenas de colores, flores, puntos, líneas... ¿Se nota que soy una loca de estos papelitos...?





6- MANGAS PASTELERAS:

Las hay desechables de plástico, y reutilizables de un material parecido a la tela plastificada.
Personalmente, prefiero las de plástico porque  cuestan unos 9,50€ / 100 ud y te evitas todo el fregoteo. Además, como las puedes cortar según el tamaño de la boquilla, no tienes que clasificar las reutilizables por boquilla grande o pequeña.





7-BOQUILLAS GRANDES:

 Para conseguir espirales interminables o rosas que cubran toda la superficie, no hay nada mejor que estas boquillas. Un "imprescindible" de cualquier repostera. 














8-BOQUILLAS PEQUEÑAS: 

  Sirven para confeccionar detalles, rosas montadas, hojas, cesped, el pelo de un monstruo o estrellas... Sólo hay que probar y probar encima de nuestras cupcakes para obtener mil resultados.








Estos son para mi, los 8 utensilios básicos de la "Guía del Joven Repostero". En posteriores entradas, haré más capítulos de la Guía y os contaré otros utensilios no tan básicos, pero muy útiles también.

Y que vuestro amor siempre sea épico... al menos, durante el  verano.

Atardeceres, piruletas y arcoiris en unas Cupcakes de Crema de Cacahuete.

 

Lesley Gore: Sunshine, lollipops & rainbows.

Llegados a este punto del año, (Terminan los coles, abren las piscinas, cambias el armario...) yo tengo cuerpo de playa, de paseos por el monte, de terracitas al atardecer (Como prueba: Cupcakes de Lima y Ron) pero  sobre todo, tengo ganas de no mirar el reloj. Quiero bailar y hacer fiestas con farolillos. En resumen, ¡me quiero ir a Asturias ya! 

Desgraciadamente, y como al resto de los mortales, todavía me queda un mes de duro trabajo y calor madrileño, así que trataremos de pasarlo lo mejor posible poniendo canciones divertidas y comiendo cosas ricas como estas Cupcakes de Cacahuete.

Cupcakes de Mantequilla de Cacahuete 

Mezclamos:

-80 gr de Mantequilla  

-65 gr de Mantequilla de Cacahuete

Añadimos:

-200 gr de Azúcar Moreno y -125 gr de Azúcar Normal 

Cuando ya esté la mezcla cremosa, añadimos:

-3 huevos uno a uno

-2 tapones de vainilla

Y batimos con ganas hasta que todo  esté uniforme 

Ahora, en un bol a parte, mezclamos:

 -340 gr de Harina normal

-1/2 sobre de levadura 

 

-1 cucharadita de sal

Y en otro bol:

-200 ml de leche.

Vamos añadiendo a la mezcla de la mantequilla, la harina y la leche alternando los dos ingredientes. Terminamos con harina.

Precalentamos el horno a 180º y mientras se calienta, vamos llenando las cápsulas hasta las 3/4 partes de su capacidad. Así:

Horneamos durante unos 12-14 minutos o hasta que el pincho salga limpio.

Crema de cacahuete:

Mezclamos estos ingredientes primero hasta obtener una crema uniforme.

-1 paquete de queso tipo Philadelphia

- 50 gr de mantequilla

-45 gr de crema de cacahuete

-1 tapón de vainilla

 Añadimos el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa y suficientemente firme como para poner en la manga pastelera.

- 250 gr de azúcar glass.

 Pondremos más azúcar glass si lo necesitamos.

Ahora que tenemos la crema, la dividimos a la mitad, reservamos una, y a la otra la le añadimos 1 cucharada de chocolate en polvo Valor. Batimos hasta que nos quede una mezcla homogénea.

Rellenamos dos mangas pasteleras con una boquilla grande para cupcakes con cada una de las mezclas y adornamos las cupcakes a nuestro gusto.

Nota para valientes:

Podemos poner en una manga pastelera, mitad y mitad (Verticalmente) de las dos mezclas para que quede en forma de espiral bicolor. 

Es cierto que los cacahuetes están formados en su 50% de ácidos grasos, pero no os quedéis sólo con eso: También es un interesante aporte de proteinas y ayudan contra las infecciones respiratorias (por su alto contenido en azufre). En cualquier caso, lo hagáis como lo hagáis, el sabor de estos cupcakes será profundo, sabroso y no pasará desapercibido.

¡Y que los atardeceres, las piruletas y los arcoiris os acompañen durante estos días pre-vacacionales!

 

Un tutorial de galletas y unos niños muy felices. (Galletas de Canela y Vainilla)

 

Melody Gardot: Un poco de tranquilidad en el ambiente antes de la locura.

El jazz amansa a las fieras y a los niños.

Creo que los padres en general, aunque hay maravillosas excepciones, tendemos a tratar los juegos con nuestros hijos de una manera... ¿cómo lo diría yo?... Aséptica. Y sí, aséptica como los hospitales o el colirio. No queremos que se manchen, que estropeen la ropa, que se rebocen o toquen cosas "sucias" con las manos. Si nos fijamos, no solemos dejar que su cuerpo esté en contacto con nada que no sea ropa o sus asépticos juguetes: Si tocan la arena, que sea con una pala. Si caminan por la hierba, que sea con zapatos. Si llueve, ya no podemos salir a la calle, a pesar de tener chubasquero, botas de agua y hasta un paraguas.
Entonces... yo me pregunto... ¿no estaremos tomando demasiada distancia? ¿Qué hay de las experiencias físicas? De tocar, rebozar, probar...
Entiendo que no queramos que se estropeen el pantalón y los zapatos por meterse en un charco hasta las caderas, ni que les pique un escorpión por caminar descalzos por el campo. Genial. Estoy de acuerdo. Pero entre eso, y la burbuja sensitiva en la que los tenemos encerrados- no todos los días, ni a todas horas, pero sí en general y con una cadencia ascendente- hay un trecho y muchas actividades que se pueden hacer, como por ejemplo, estas deliciosas y sencillas galletas de canela y vainilla sin Thermomix, ni amasadora ni ningún cacharro que no tengamos normalmente en casa, para que los niños toquen, amasen, se embadurnen y ¡SE DIVIERTAN!.

Galletas de animalitos (o si no tenéis cortadores, un vaso sirve) de Canela y Vainilla. 
Receta de Biscuiteers. Un libro estupendo de galletas http://www.amazon.es/The-Biscuiteers-Book-Iced-Biscuits/dp/1856269418

 -350 gr de harina normal
-100 gr de harina con levadura

Y los mezclamos en un bol (o en un tupper...)

 Ahora echamos el azúcar:
-140 gr de azúcar blanca.

Y también la canela:
-1 cucharada grande de canela.

Y mezclamos como si no hubiera un mañana. (Al menos ellos lo hicieron así. ¡Qué ímpetu!

Pasamos las mezcla anterior a un bol grande y añadimos la mantequilla en trocitos.
-125 gr de mantequilla con sal (si no tenemos, pues sin sal y añadimos la sal a la harina. Una cucharadita)

Y con las manos, vamos mezclando la mantequilla con las harinas pellizcandolas juntas hasta que quede como una especie de pan rallado.
Los niños apretaron como si la mantequilla les deberia dinero, y aún así, salió perfecto.
Lo mejor: las risas al verse tocando todo aquello ¡y animados por un adulto!

Tiene que quedar con este aspecto.

Le hacemos un hueco en el centro.

Y ponemos un huevo, un par de tapones de vainilla y Golden Syrup (Venta en La tienda americana y alguna otra más). Si no tenemos, lo sustituimos por la misma cantidad de miel.

-1 Huevo
-2 tapones de Vainilla
-125 gr de Golden Syrup o de miel.

Y con un tenedor, desde el centro, vamos incorporando la harina a los líquidos con movimientos circulares, hasta que quede una masa firme y no se pegue a los dedos.

 Este es el aspecto de la masa. Bueno, de la mitad, porque hubo que repartirla, claro.

Hacemos pelotas como en la imagen y partimos cada una en dos.

Y la ponemos entre dos papeles de horno para estirarla con el rodillo.

La estiramos así y mientras tanto, aprovechamos para encender el horno, arriba y abajo a 180º.
Precaución: No te olvides de sacar todas las bandejas porque las vas a necesitar para poner las galletas antes de meterlas en el horno.

La masa tiene que quedar con este espesor. ¿Os hacéis una idea? Yo creo que debe de ser como un lápiz poco más o menos.
Guardamos las cuatro masas estiradas entre dos papeles en la nevera unos veinte minutos.
Sacamos de una en una y vamos cortando con el cortador que queramos (Repito: vale un vaso, un cuchillo...) y dejándolas en la bandeja (cubierta con un papel de horno) con un poco de separación para que no se peguen.

Las metemos en el horno 7 minutos de reloj y las sacamos.
Así veis cómo quedan por arriba y por abajo.

Y los niños... pues ni tan sucios como cabría esperar, y tan contentos y felices como creía que estarían.

(¡Ah! Y orgullosos como pavos de su logro!)

¡Qué os ensuciéis bien!!!

Recetas dulces de mis amigas a lo largo y ancho del mundo. UNO: Tarta de Ricotta Argentina.

Me encanta probar recetas. Cuanto más raras y alejadas de mí, mejor, pero a veces, necesito que alguien me diga si realmente saben a lo que yo me imagino. Alguien de confianza... Esto suele ser un problema cuando tu fuente de información es un libro, un programa, Internet... 

Por esta razón, hace un tiempo se me ocurrió que sería bonito recopilar recetas de dulces de todas las amigas que tengo viviendo alrededor del mundo, o que han vivido el tiempo suficiente en un sitio como para haber probado y cocinado algún tipo de pastel. ¿Qué mayor confianza puedes tener en una receta que sabes que ha buscado una amiga, que te conoce y que sabe lo que te gusta, especialemente para ti?
También pensé que no me limitaría a poner simplemente la receta, si no que hablaría de ellas y colgaría la foto que me mandasen.

Esta es Fernanda. Mi primera invitada. Es una diseñadora como la copa de un pino.Nos conocimos en Madrid, ¡hace ya 10 años! y coincidimos viviendo en Gijón. Ahora ya se ha vuelto a Argentina, que aunque era algo que sabíamos que pasaría, me pareció demasiado pronto.  No quiere que os enseñe su cara, pero es tan guapa como sus ojos y tan dulce y amable como la receta que me ha mandado.


 Tarta de Ricotta (Del libro de Doña Petrona http://es.wikipedia.org/wiki/Petrona_Carrizo_de_Gandulfo)


Masa: 

Mezclamos y reservamos:
-360 gr de harina
-1 cucharadita de bicarbonato
-1 cucharadita de sal
Mezclamos:
-1 cucharada de vainilla
-100 gr de azúcar
-2 yemas
-100 gr de mantequilla
-8 cucharadas de agua.

Cuando tenemos la parte de las yemas mezclada, le añadimos de golpe la harina reservada y amasamos hasta conseguir una masa que no se pegue y se pueda estirar con el rodillo. Podemos echar un poco más de agua o de harina según veamos que está muy seca y quebradiza o demasiado húmeda y pegajosa.
Dividimos la masa en dos partes, para la base y la tapa, estiramos sobre un papel y reservamos.

Relleno de Ricotta:
Mezclamos:
-500gr de Ricotta 
-9 cucharadas de azúcar
-La ralladura de un limón
-1 cucharada de Maicena.
-125 ml de leche
En un bol montamos dos claras a punto de nieve y las añadimos a la primera mezcla. 
Añadimos:
-3 cucharadas de pasas
-2 cucharadas de nueces picadas.

Montaje y horneado:
Encendemos el horno y lo precalentamos a 180º.
En un molde de pastel, ponemos un poco de mantequilla en el centro de la base y cortamos papel sulfurizado del mismo tamaño, que pegaremos gracias a la grasa de la mantequilla.  
Extendemos la masa de la base y la subimos por los lados para hacer unas paredes, dejando que sobresalga un poco para luego poder pegar la tapa.
Vertemos el relleno. Si nos sobra algo, podemos ponerlo en un bol y comerlo así.
Ponemos la tapa y cerramos las dos masas, presionando los bordes con un tenedor.

Lo metemos en el horno durante media hora más o menos,  hasta que esté la masa dorada.
Después de sacarla del horno, espolvoreamos azúcar glass por encima y decoramos.

 Nota: Está mejor de un día para otro porque se humedece un poquito la masa.

Una cupcake desde el principio hasta el final: Las recetas del Curso Básico.

No he conseguido encontrar el vídeo de esta canción, pero aún así, no he podido dejar de compartirla en esta entrada. Una maravillosa versión de la canción "Barbie Girl" por el grupo "Axel Boys Quartet".

Porque en realidad, cuando compartimos una receta, estamos dando la oportunidad a los demás de crear algo diferente, de "versionar" aquello que nos ha gustado tanto como para hacerlo nuestro y darle nuestro toque especial.
Muchos de vosotros, haréis la receta al pie de la letra (y así debería de ser, al menos la primera vez), pero algunos, los más avezados, haréis pequeños cambios aquí y allá o incluso añadiréis alguna cosa... y será genial, porque el resultado, bueno o malo, será vuestro y podréis aprender de él.
Todas las recetas que comparto, forman parte de mi bagage personal y de la generosidad de otros que han escrito libros, blogs o simplemente, la han puesto en un  trozo de papel y me la han dado después de una cena.
Gracias a ellas, he podido crear mis propias "Versiones", más acordes con mi personalidad o con mis gustos.

Por eso, espero que utilices estas recetas, las pruebes, las pongas del revés y las vuelvas a enderezar. Y que encuentres en todo ese proceso, tu propia receta, única y maravillosa, para que yo también pueda hacerla algún día.

Vamos con la primera:

Cupcakes de Vainilla (¿O debería decir de Huevo y Vainilla?)

-200 gr de azúcar
-180 gr de mantequilla
Mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta tener una pasta muy cremosa.
-5 huevos.
Añadimos los huevos uno a uno a medida que se integren.
-2 tapones de esencia de Vainilla.
Pero sólo si te gusta mucho la vainilla. Si no, 1 tapón sólo. 
-200 gr de harina

-1/2 sobre de levadura     

Mezclamos la harina con la levadura e incorporamos poco a poco a la mezcla anterior, teniendo cuidado de acabar de mezclar con una cuchara para asegurarnos de que queda toda la harina incorporada.
Ponemos las cápsulas para cupcakes en el molde y rellenamos cada una un poquito más de la mitad  con la masa que hemos hecho. 
Metemos en el horno precalentado a 180º (170º si es de ventilador) y en 20 min tendremos nuestras cupcakes listas. 
Para decorarlas, las dejamos enfriar fuera del molde y las utilizamos más o menos en una hora.

Ahora la segunda receta:

Cupcakes de Vainilla (Con leche)
 -120 gr de mantequilla
-190 gr de azúcar
Mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta tener una pasta muy cremosa.
-2 huevos.
Añadimos los huevos uno a uno a medida que se integren.
-1 tapón de esencia de Vainilla.
-125 ml de leche (O yogur, o natillas, o buttermilk...)   
Mezclamos en un vaso la leche con la vainilla

-185 gr de harina
-1/2 sobre de levadura     
  Mezclamos la harina con la levadura en un bol a parte.

Y ahora vamos intercalando a la mezcla de la mantequilla, una parte de harina y otra de leche, hasta que ambas se acaben. 
Repetimos: 
Metemos en el horno precalentado a 180º (170º si es de ventilador) y en 20 min tendremos nuestras cupcakes listas. 
Para decorarlas, las dejamos enfriar fuera del molde y las utilizamos más o menos en una hora.

BUTTERCREAM (Crema de mantequilla) para cubrirlas.
-250 gr de mantequilla (Toda la noche fuera de la nevera)
-250 gr de azúcar glass
-1 tapón de vainilla.
-Colorante alimentario.
Batimos la mantequilla con las varillas y cuando esté cremosa incorporamos primero la vainilla y luego el azúcar con cuidado (Podemos utilizar un trapo de cocina para cubrir la batidora y no vernos envueltos en una nube de azúcar). Batimos durante cinco minutos más o menos para conseguir una mezcla cremosa y consistente. En ese momento ya la podéis teñir del color que queráis.
Para la manga pastelera, os recuerdo que la boquilla podría ser cualquiera, pero una 1M  o una 2D, funcionan genial y dan unos resultados  espectaculares con un poquito de práctica.

 ¡Espero vuestras fotos!

Entre las cupcakes de Fresa y la Nata, George Harrison.

 

"Between the Devil and the Deep Blue Sea". George Harrison

Esta es una receta clásica (No hay nada más clásico en el recetario que unas estupendas fresas con nata), acompañadas de una no menos clásica canción, que a mi personalmente me encanta (Me transmite felicidad, no lo puedo evitar) y que creo que combinan muy bien juntas.
Cuando estuve horneando estas cupcakes tuve la precaución de escuchar esta canción mientras mi cocina se llenaba de un olor dulce a fresas, de esa manera, cada vez que me como una, me viene a la mente la canción de George Harrison. ¿No te pasa a ti que algunas canciones las asocias con una ocasión especial? Pues bien, yo estoy convencida de que eso se puede "fabricar". Simplemente acercando ambas cosas y parándote un segundo (o una hora) a disfrutarlas juntas. Prueba a escuchar la canción mientras lees la receta. A ver que ocurre...

Cupcakes de Doble de Fresa y Nata

Ingredientes y elaboración. (Receta basada en la de Primrose Bakery)
Mezclamos en un bol:
- 220  gr de fresas trituradas
-200 gr de azúcar
-125 gr de mantequilla
-1 cucharada de leche condensada (Opcional)
-4 huevos

Y ahora en otro:
-165 gr de harina con levadura
-25 gr de Maizena
-1 Cucharadita de levadura (Para que ayude!)

Ahora unimos los ingredientes secos a la mezcla y batimos a poca potencia hasta que estén mezclados.
Vamos poniendo la mezcla en las cápsulas (Nota: Hay que llenarlas un poco más que las normales, ya que subirán poco) y las metemos al horno a 180º durante unos 20 minutos. 
Saben a Fresa-Fresa.

Nata montada a la Fresa con truco para estabilizarla :
-500 gr de Nata para montar.
-5 ó 6 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de Mermelada de Fresa (A mi me gusta la mermelada de la Vieja Fábrica porque tiene pequeñas fresas en ella)

Y ahora el TRUCO para estabilizarla: 
-1 cucharada de gelatina de Fresa (El polvo del sobrecito)
-1 cucharada de agua hirviendo
-1 cucharada de agua fría. 

Montamos la nata con las varillas (Recordad que cuanto más frías mejor) hasta que estén casi casi en su máxima firmeza. Mientras, habremos hecho la gelatina disolviéndola primero en el agua hirviendo y añadiéndole, cuando hayas conseguido su completa disolución, el agua fría para obtener la cantidad necesaria.
Ahora, la vamos añadiendo a la nata (que sigue cogiendo cuerpo con las varillas),  la gelatina. Cuando la hayamos terminado, le vamos echando las cucharadas de azúcar y por último las de la mermelada. Comprobaréis que obtendréis una nata muy consistente y con un estupendo sabor a fresa que sin embargo, no esconde el sabor de la nata.
Y por eso las llamo DOBLE DE FRESA CON NATA.

No era muy dificil ni rebuscado, es verdad.